โหนดโรงเรียน
โหนดโรงพยาบาล
โหนดผู้ผลิต-ตลาดเขียว
โหนดผู้บริโภค
กิจกรรมโครงการ
รายชื่อภาคี
โครงการรณรงค์เพิ่มการบริโภคผักและผลไม้เพื่อสุขภาวะของประชากรในจังหวัดภูเก็ต พังงา
จุดเริ่มต้นของโครงการ เกิดจากประเด็นปัญหาการบริโภคผักและผลไม้ของคนไทยที่ต่ำกว่ามาตรฐานด้านสาธารณสุข หรือข้อแนะนำขององค์การอนามัยโลก คือ 5 ส่วน หรือ 400 กรัม โดยมีสาเหตุมาจากวัฒนธรรมการบริโภคอาหารที่ไม่นิยมบริโภคอาหารสุขภาวะ พื้นที่ของแหล่งผลิตผักผลไม้ที่ลดลงและเสื่อมโทรม และผักผลไม้ปนเปื้อนไม่ปลอดภัยต่อการบริโภค
ขอบคุณภาพจากเว็ปไซต์ โครงการส่งเสริมการบริโภคผัก ผลไม้ - โรงเรียนบ้านท่าเรือ (bantarua.ac.th)
ทำให้เกิดการขับเคลื่อนงานแผนการผลิตอาหาร แผนแหล่งจำหน่าย แผนการบริโภคผักและผลไม้ที่ปลอดภัยและเพียงพอ ประกอบกับแผนนโยบายอาหารอย่างบูรณาการ อาทิ ต้นแบบของแหล่งบริการอาหารสุขภาพ 7 แห่ง แกนนำผู้ให้บริการอาหารสุขภาพ 60 ราย วาระและนโยบายโรงเรียนให้เด็กกินผัก 6 โรงเรียน นโยบายระดับท้องถิ่น และกลไกคณะทำงานตำบล 3 ตำบล เพื่อสร้างและขยายพื้นที่ต้นแบบ พัฒนาองค์ความรู้ ขับเคลื่อนนโยบายท้องถิ่น สร้างการตระหนักรู้และปรับเปลี่ยนพฤติกรรม เพิ่มการบริโภคผักและผลไม้อย่างปลอดภัยให้กับนักเรียนและผู้บริโภคในจังหวัดภูเก็ตและพังงาได้อย่างแท้จริง