โหนดโรงเรียน
โหนดโรงพยาบาล
โหนดผู้ผลิต-ตลาดเขียว
โหนดผู้บริโภค
กิจกรรมโครงการ
รายชื่อภาคี
โดย สมาคมธุรกิจอาหารและสปาไทย
เริ่มดำเนินงานตั้งแต่พ.ศ. 2559-2564 เนื่องจากสถานการณ์การบริโภคผักผลไม้ของคนไทยในอัตราต่ำกว่าที่ WHO กำหนด
แนวโน้มการบริโภคหวานมันเค็มเพิ่มสูงขึ้นและข้อจำกัดในการเข้าถึงแหล่งอาหารสุขภาพ พฤติกรรมการกินที่ไม่เหมาะสม ความไม่ปลอดภัยของผักผลไม้จากการตกค้างของสารเคมี รวมไปถึงการเพิกเฉยของหน่วยงานรัฐที่จะแก้ไข
ขอบคุณภาพจาก www.newstv13siamthai.com
ทางโครงการฯจึงได้สร้างโมเดล “Food Safety For Health Model” ในการขยายและพัฒนาเครือข่ายอาหารปลอดภัย ร่วมกับเครือข่ายประชาคมอาหารเพื่อสุขภาพ สมาคมธุรกิจอาหาร เกษตรกร โรงเรียนและหน่วยงานภาครัฐที่เกี่ยวข้องในพื้นที่นำร่อง 3 จังหวัด ได้แก่ ปทุมธานี ฉะเชิงเทรา และสงขลา รวมเป็น 86 ภาคี เพื่อส่งเสริมการบริโภคผักผลไม้สู่สุขภาพที่ดีของประชาชน รวมไปถึงเข้าถึงแหล่งอาหารที่ปลอดภัยมีโภชนาการ ลดหวานมันเค็ม ไร้พุง เพิ่มสุข อย่างยั่งยืน